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电三轮保险杠变形了是否能恢复，取决于变形的程度，轻微的变形可以通过敲打或手动校正来修复，但若是较严重的变形，可能需要更换新的保险杠，保险杠的修复通常由专业维修人员来完成，他们会根据具体情况选择最合适的修复方法。
至于摩托车保险杠为什么是塑料的，主要有以下几点原因：
1、降低成本：塑料保险杠相较于金属保险杠来说，成本更低，这有助于降低摩托车的整体制造成本。
2、安全性考虑：塑料保险杠在碰撞时能够更好地吸收能量，减少撞击力对驾驶员和乘客的影响，塑料保险杠的韧性较好，可以在一定程度上减轻事故中的伤害。
3、耐腐蚀性：金属保险杠需要防锈和防腐处理，而塑料保险杠则不受此问题影响，可以更好地适应各种环境。
4、易于维修：塑料保险杠的修复相对简单，即使出现小刮痕或损坏，也可以通过简单的方式进行修复。
电三轮保险杠和摩托车保险杠的材料选择（包括塑料或金属）取决于其设计目的、成本、使用环境以及安全性等因素，如有维修或更换的需求，建议咨询专业人员以获得更准确的建议。